sábado, 1 de janeiro de 2011

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes
* 3 ovos
* 1 lata de leite condensado
* 1 medida (da lata de leite condensado) de leite
* 3 colheres de açúcar  
Modo de Preparação
1. Ligue o forno e aqueça durante 10 minutos em lume brando.
2. Bata no liquidificador, os ovos, o leite condensado e o leite durante 3 minutos.
3. Faça uma calda com o açúcar e deixe arrefecer um pouco.
5. Coloque a calda numa forma com furo no meio e coloque o pudim sobre a calda.
6. Leve ao forno. Não precisa ser em banho-maria.
7. Espere  que fique douradinho; cerca de 40 minutos.
8. Aguarde que arrefeça e leve ao frigorífico.
9. Desenforme no dia seguinte.

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