terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Torta de Banana com Leite Condensado

Ingredientes (Massa)
* 1 pacote de bolacha Maria
* 2 colheres (sopa) de margarina

Ingredientes (Doce de banana)
* 10 bananas maduras, cortada às rodelas
* 2 colheres de açúcar
* 1 colher (chá) de canela em pó
* 2 ovos
* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de leite

Modo de Preparação (Massa)
1. Bata no liquidificador as bolachas até formar uma farinha.
2. Transfira para uma tigela e misture a margarina com as pontas dos dedos, até formar uma bola.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível com essa massa.
4. Reserve.

Modo de Preparação (Doce de Banana)
1. Num tacho, caramelize o açúcar e adicione as bananas às rodelas.
2. Deixe cozinhar até ficar um doce cremoso
3. Apague o lume, adicione a canela em pó e deixe arrefecer.
4. Reserve.
5. No liquidificador, bata o leite condensado, o ovo e o leite.
6. Ponha o doce em cima da massa crua e, por cima, adicione o leite condensado. batido com os ingredientes.
7. Leve ao forno a cozer (no Brasil, assar).

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