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Pão de Batata
Ingredientes
* 3 batatas grandes
* 500g. farinha de trigo
* 1 copo de leite morno
* 1 colher (sopa) fermento seco para pão
* 1 colher (sopa) margarina
* 2 ovos
* 1 pitada de sal
* 3 colheres (sopa) açúcar
Modo de Preparação
1. Cozinhar as batatas, amassar e deixar amornar.
2. Junte o restante dos ingredientes até ficar uma massa pegajosa.
3. Faça os pãezinhos e deixe descansar por 1 hora, coberto com um pano.
4. Pincele com as gemas e coloque a assar (Portugal, cozer) em forno pré-aquecido a 180o até dourar.
5. Coma quentinho, mas cuidado que é impossível comer um só!!!!
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