sexta-feira, 31 de dezembro de 2010

Bolinhas de Queijo


Ingredientes
* 2 copos de leite
* 1 colher de margarina (ou 20 g)
* 1 sazón¹ de galinha
* 1 colher (chá) de sal
* 2 copos de farinha de trigo
* Queijo do tipo e na quantidade que preferir

Para a fritura
* Óleo de soja
* 1 xícara de farinha de rosca
* 2 copos de água
* 5 colheres de farinha de trigo

Modo de Preparação
1. Num tacho, deite o leite e a margarina, mexendo até que esta se derreta.
2. Adicione o sal, misturando-o no líquido.
3. Por fim, deite a farinha de trigo, mexendo muito bem, até que se solte do fundo.
4. Tire do tacho e deixe esfriar.
5. Faça  bolinhas, recheando-as com  o queijo da sua  escolha ou queijo e presunto  


¹ Caldo em cubo

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